銀座でゆののはじめて旅。馬肉料理専門店「馬菜」では熊本県産の馬肉を楽しめる。ランチ限定「馬肉大トロ重」は、熊本の連携牧場から直送した馬肉の大トロ部分を鮮度を保ちフレークにまぶした一品。柚乃さんは「おいしい。なめらかで脂があっておいしい」などとコメント。「こだわりの馬刺し5点盛り」は10種類以上の馬刺しが入った盛り合わせ。