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「馬肉」 のテレビ露出情報

木村さん対山下さんとなった優勝決定戦のテーマは「ハンバーグに革命を起こせ!」。先攻は木村さんで調理時間は40分。木村さんが作ったのは「とろたく」。バラの脂、牛すじ、タマネギを炒めてミンチにした3種の馬肉と合わせた。刻んだたくあんとハンバーグにして焼き色をつけた。ごま油の香りをつけて麩焼き煎餅で挟んだ。ソースはかつお出汁に甘い醤油を加えた。付け合せの大葉、わさびの醤油漬けをトッピングして海苔に巻く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ナナメ上調査団
ことし2月にオープンした「海鮮ブッフェダイニング銀座八芳」は、高級シーフードの食べ放題店。完全予約制で、最大400人を収容できる。マグロやタラバガニなどが並び、浜焼きもできるほか、江戸前寿司や箱寿司を職人が目の前で作ってくれる。A5ランクの黒毛和牛霜降りサーロインなどの肉や、本場中華など、ラインナップは約150種類。北京ダックは、「GINZA芳園」と同じ食材[…続きを読む]

2024年8月2日放送 15:40 - 16:45 テレビ東京
よじごじDays猛暑を乗り切る!人気動物園の暑さ対策!
動物園の暑さ対策を調査。エサやりにも工夫をしている。サルやゾウに果物が入ったアイスをプレゼントする夏の動物氷イベントは明日から開催。クマムシ長谷川がホワイトタイガーのエサに挑戦。脂肪分の少ない鶏肉や馬肉が中心。野生の生活に近づくよう絶食日を設けて体調管理を行っている。ホワイトタイガーは長谷川が設置したエサを完食してくれた。

2024年6月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
バナナマンのせっかくグルメ初夏に行きたい 新緑の大自然スポットで爆食いSP
2人は「馬肉料理 吉兆」へ。十和田市民に愛される馬肉料理専門店とのこと。オススメの「馬肉鍋」は自家製味噌で作ったスープが特徴で、具材を溶き卵にくぐらせて食べるという。食べた2人は「美味しい」などとコメントした。

2024年6月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全国!中高生ニュース
ひばりが丘高等学校は農業体験、フラワーアレンジメントなど全国生徒の探求心を養う授業に取り組む。おそらく全国唯一のうどん部がある。吉田のうどんを広めるため2012年に発足。県内のイベントで吉田のうどんを販売。富士吉田市のうどん観光大使にも任命されている。現地を取材。吉田のうどんを名乗るには条件がある。日本一コシがあるといわれる麺、富士山の湧水を使用、具材にキャ[…続きを読む]

2024年5月17日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
「ことりっぷWEB おすすめ駅舎カフェ6選」の紹介。1つ目は「大雄山線 駅舎カフェ 1の1」。大雄山線の管理事務所だった建物をリニューアルして作られたカフェとのこと。オススメは「三浦赤たまごと足柄牛ハンバーグ 贅沢オムバーグ」。
2つ目は「This Is Cafe 新金谷駅店」。テイクアウト専門店で、「SLラテ」などが人気とのこと。
3つ目は「湖上駅カフ[…続きを読む]

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