今年で140周年を迎える駅弁。東京駅にある駅弁専門店では駅弁の1位を争うイベントも行われていた。しかし物価高で駅弁にも逆風が吹いている。材料費の高騰や、社内のワゴン販売も終了し、駅弁業者はピークの5分の1に減少。そこで崎陽軒は従来の駅構内の店舗とは違って環2下永谷店は広々とした店内になっており、弁当の他にグッズも充実している。駅弁屋はロードサイド店や通信販売に注力し、担当者によると駅以外の売り上げが6割強となっているよう。崎陽軒はひょうちゃんショルダーバッグが売れており、昨年度売り上げは過去最高水準になったという。千葉市にあるマンヨーケンでは物価に合わせ値段を変更する時価販売を採用している。価格の見直しは3カ月に1度行っており、物価が下がれば値段も下がるという。
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 1F
URL： http://www.tokyoinfo.com/shop-668.html
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