丸亀骨付鳥のテレビ情報 | 冬の穴場グルメ 1/3 うどんタクシー推し黒胡椒で味変！鶏もも卵うどん香川丸亀 | タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！(2024/11/28(木)18:25)

「丸亀骨付鳥」のテレビ露出情報

うどんタクシーの丸岡さんにうどん屋「海侍」へ連れて行ってもらった。店主が選び抜いた小麦で打った手打ち麺が人気。丸岡さんはまかないうどんに卵かけ、鶏肉、黒胡椒を加えて味わった。

2023年12月24日放送　17:25 - 17:30　フジテレビ
くいしん坊！万才（くいしん坊！万才）: 「骨付丸亀鳥」の「骨付鳥」を紹介。骨付鳥は鶏肉からでる油「鶏油」においしささが含まれておりタトでそれをかけて仕込ませることでコクのある味わいになっている。親鶏は生後400日くらいが歯ごたえの中にも柔らかさがある料理は戦後カウボーイが骨付きの大きなローストチキンを食べるシーンが欧米の「豊かさ」に見え市内の夫婦が始めたと言われている。