吉田さんは夕食で砂糖菓子と思って口に入れたところ、しょっぱさを感じた。それは塩を固めたもので、飾りとして用意されていた。病院で高ナトリウム血症と診断された。胃や十二指腸から大量の水分が抜け、脳すらも同様。進行すると意識障害、けいれん発作を引き起こす。一方、水分を大量に取り込むと、血液中のナトリウム濃度が急激に低下する。水分が流れ込むことで脳圧が上昇し、脳ヘルニアなどを起こしかねない。WHOは1日の塩分摂取量は5gが推奨されるとしている。だが、日本人の平均摂取量は9.8g。退院後、吉田さんは旅館で謝罪され、見舞金などをもらえたという。