他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月22日放送　1:28 - 1:58　TBS

カバン持ちさせて下さい！カバン持ちさせて下さい！

今回やってきたのは高倉町珈琲。12年前に八王子市高倉町に1号店をオープン。40店舗を展開するコーヒーチェーン。そこにいたのは高倉町珈琲の横川竟さん。外食のレジェンドだというが、横川さんは高倉町珈琲の会長であり、すかいらーくを作り、ジョナサン、バーミヤン、藍屋などを次々に作った。そして退社したあとに75歳の時、関東中心に高倉町珈琲をたちあげ、飲食業界のレジェン[…続きを読む]

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2024年12月14日放送　2:23 - 2:53　テレビ東京

円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）

高倉町珈琲のターゲットは40～50代の女性中心で郊外のロードサイドを中心に40店舗を展開している。横川さんの計画は100店で、これからの計画を話した。それが第1ステップで次は小型店で街中店舗で大井町駅にある。
コナズ珈琲も郊外のロードサイドを中心に30～40代の女性や家族客をターゲットにしている。阿部さんは他店がある場所はあえて出店しないなどとこだわりを話[…続きを読む]

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