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「高岡ジュニアレスリングクラブ」 のテレビ露出情報

レスリング金メダリストの登坂絵莉さんを生んだ富山県。富山県アスリートの勝負飯を調査。陸上選手は昆布おにぎりと回答。モルック選手たちも昆布おにぎりとのこと。昆布おにぎりは全国にあるもののため、登坂選手の地元を調査。昆布は具ではなく、のりの代わりにとろろ昆布で包んだものがスタンダード。中にはとろろ昆布で巻いた中に昆布の佃煮が入っているバージョンもあった。登坂さんが練習の際に食べていたおにぎりにはとろろ昆布ではなく、謎の昆布がまぶされていたとのこと。それが納豆昆布。水で戻すと納豆のようにネバネバする。ガゴメ昆布はフコイダンやアルギン酸が豊富な希少昆布で、アルギン酸は糖質の補給を助ける役割があり、おにぎりに使うと効率的なエネルギー源補給ができるという。

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