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「高座豚」 のテレビ露出情報

神奈川県大和市にある高座渋谷駅から徒歩1分の場所にある「肉の太田屋」は10種類以上の惣菜や、オランダのコンテストで金賞を受賞した和牛の赤身を使ったソーセージなどを売っている。お店の一番人気は1日2000個以上売れるメンチカツ。お肉は高座豚と天城黒豚を使用し、5ミリ角にカットした北海道産のタマネギをしっかりと混ぜ合わせたメンチカツだという。メンチカツの仕込みが始まるのはあさ8時。肉だね1つ120gに、機械を使い小麦粉・タマゴ・パンコを付け、人が受取りケースの中へ入れていく。2秒に1個でき、4時間で2000個以上のメンチカツが完成する。厨房では次々とメンチカツを焼いていくがそれでも供給が追いつかないという。メンチカツを待つお客さんの行列は途絶えることなく、午後5時には品切れ寸前を知らせる看板が置かれた。オープンから7時間以上揚げ続け、2200個を売り上げた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
神奈川県大和市にある高座渋谷駅から徒歩1分の場所にある「肉の太田屋」は10種類以上の惣菜などを売っている。お店の一番人気は1日2000個以上売れるメンチカツ。お肉は高座豚と天城黒豚を使用し、5ミリ角にカットした北海道産のタマネギをしっかりと混ぜ合わせたメンチカツだという。厨房では次々とメンチカツを揚げていくが、それでも供給が追いつかないという。メンチカツを待[…続きを読む]

2024年4月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県相模原市)
神奈川県相模原市が舞台。ここはラーメンの激戦区。毎年秋にはラーメンフェス「さがみはらぁ麺グランプリ」が開催される。壱発ラーメン 相模原店はグルメ通の芸能人も通う人気店。高座豚は肉質がきめ細かく旨み成分も豊富。高座豚専門のお店もある。「千の風になって」が大ヒットした秋川雅史がアポなしご飯調査。
菊芋の看板を発見。菊芋はジャガイモに比べてカロリーが低く食物繊維[…続きを読む]

2024年3月23日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国高座渋谷 BEST20
4位は肉の太田屋。神奈川県産の高座豚と静岡県産の天城黒豚にこだわり、ソーセージやハムなどはオランダの食肉加工品コンテストで国際グランプリを受賞した。中でも人気なのは1日5,000個を販売するメンチカツだという。

2024年3月7日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
東京・浅草から中継。現在の気温は9.6℃。3月7日は関西の語呂合わせからメンチカツの日と呼ばれている。浅草メンチのメンチカツは平日でも1日4000個程売り上げており、高座豚と国産和牛がブレンドされている。メンチカツを食べた中島彩は「サクサクの衣でジューシー。」などと話した。

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