「鏡餅」は手作業？機械？。 越後製菓オリジナル「全自動餅つき機」を紹介。鏡餅は容器で、中に個別包装の切り餅がたくさん入っている。梱包作業は手作業。越後製菓高梨工場・片桐崇宏工場長のコメント。