芸能界屈指の食通として知られ、映画ドラマバラエティー番組と大活躍のスターそんなスターがごほうびと絶賛するおすすめ料理が「トゥーランドット 臥龍居」の「フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと一緒に」。サメの水揚げ量日本一、高い加工技術の品質とも言われる宮城・気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。半年かけて天日干しさせ、旨みを凝縮。1週間かけて手作業でもどし、トロトロに。鶏ガラなどをベースに半日かけてたいたスープで煮込み、醤油とオイスターソースで味付けした最高級フカヒレ。スターこだわりの食べ方は途中から黒酢をかけ、炊きたてご飯と混ぜ、リゾット風にすること。スターは全国各地の料理人に聞き込みをし、おいしいものの情報を1000件以上記録。そんなノートに書きためた情報をグルメガイド本として出版するほど。しめに頼むメニューは「辣香担々麺」だそう。
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「高橋成美」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月29日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！（エンディング）
- 今週の踊る！ヒット賞！！は無良崇人さんとの恋を語った高橋成美に決定。
- 2026年9月24日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？全員本命！賞金1000万SP
- ふくらPと東兄弟が小学5年生クイズに挑戦。第8問「栗 食べている部分は？ A・皮、B・果肉、C・種」。指名カンニングの救済を使って「C・種」と答えて正解。
ふくらPと東兄弟が小学5年生クイズに挑戦。第9問「まつりぬいはどれ？」。全員オープンの救済を使って「A」と答えて正解。
ふくらPと東兄弟が小学5年生クイズに挑戦。第10問「大小2つの風船の間に空気を通[…続きを読む] - 2026年9月18日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか突撃！プレスリリース
- 朝たんぱく協会は9月3日を「朝たんぱくの日」に制定し、制定発表会を開催し、高橋成美さんをゲストに、朝にタンパク質を摂取することの重要性を発信した。
- 2026年9月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ秋に行きたい！寺社仏閣タウンSP
- 続いては、日村さんが島根県・出雲市でグルメ探し。年間およそ600万人が訪れる出雲大社や紅葉に染まる神社仏閣が数多く存在する。日村さんは出雲大社から車で約20分の木綿街道で聞き込み。すると、日村さんを一目見ようと友達と待ち合わせ中だった12歳の女の子と遭遇。せっかくなので待ち合わせ相手の友達を迎えに行き、写真をとるため女の子の自宅にスマホを取りに行くことに。女[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマGOGO！HEROES
- 取材をした角田夏実は「試合を見るのが楽しみになった」などとコメント。アジア大会ボクシングは9月21日～10月2日に西尾市総合体育館で試合を行う。並木月海選手ほか注目選手が出場。来週は男子サッカーのゴールキーパーのピサノ・アレクサンドレ幸冬堀尾選手に高橋成美さんが迫る。
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