東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。東大うどん部では「うどんマップ」を作るため店主らの人柄などを取材。この日は高田馬場の讃岐うどん人気店を取材。店の人気は温冷のかけ2種類を一度に味わえるセットだという。
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「高田馬場（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．LOVEダン
- 高校ダンス動画コンテストWE LOVE DANCEに応募した高校の中からダンスで伝えたいT区別な思いを持つ2校を紹介。わせがく高校東京キャンパスを訪問した。通信制高校で東京キャンパス全生徒170人、1クラス15人程度で自由に登校日を選択し学業と夢の両立が出来る。LOVEダン参加チームは平均24人だがわせがく高校はたった3人でLOVEダン振り付け担当のakan[…続きを読む]
- 2025年1月19日放送 0:58 - 1:28 TBS
- 有吉ジャポンII ジロジロ有吉有吉ジャポンII ジロジロ有吉
- ケバブ初心者の熊元プロレスが東京のケバブを調査。秋葉原にやってきたが駅周辺の四方に7店の激戦区。スターケバブは秋葉原で25年経営し週末は行列ができ、日本で1番美味しいケバブを決める祭典のケバブグランプリで初代チャンピオンに輝いた名店。ケバブサンドはパンに挟まれた肉とキャベツにチリソースをかけて食べる。この店では塩味のケバブが楽しめる。薄く焼いたパンに牛肉とキ[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- ニノさん（ゲストご所望リサーチ！）
- 続いては有名人と同じ名前の店を大調査。餃子荘ムロ。70年前に岩室楽之さんが開店した餃子店である。他にもニノさんファミリーの名がつくお店を調べてみた。炭火やきとり にのみや、焼肉風磨などを紹介した。またまひるのおじさんの会社も紹介された。またじんないクリニックの先生に最近陣内さんがよく噛む原因を聞くと精神的な要素が大きいなどと話した。スタジオメンバーは同じ名前[…続きを読む]
- 2025年1月15日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリーミステリーインタビュー
- 巷で聞いた気になるナゾを調査。「フランス人はきゃりーぱみゅぱみゅ噛まずに言えるという」という噂を調査。英会話カフェで検証したところ、7人いたフランス人全員が噛まずに言えた。ぱみゅはフランス語で「あまり良くない」、きゃりーはフランス語で「誰が笑った？」という意味の言葉と音が似ているという。
- 2025年1月12日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道＆お買い物の旅新宿～高円寺～三軒茶屋
- 新宿からバスに乗る。なすなかにしの2人はいとこ同士で仲が良く、けんかは一回もしたことがないという。高田馬場に到着。なすなかにしが金欠の徳さんでも安心な所に案内してくれるという。やってきたのは美容専門学校。
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