2015年、パラアイスホッケー日本代表主将の熊谷昌治選手と伊藤樹選手が練習を行った。2018年、伊藤選手が初めて日本代表の合宿に参加した。熊谷選手が伊藤選手について、すごく成長を感じているとコメントした。伊藤選手は、パラアイスホッケーアメリカ代表のデクラン・ファーマー選手にあこがれている。デクラン・ファーマー選手が、伊藤選手は非常に頭がいいプレイヤーだと語った。