高野卓郎さんのテレビ情報 | コーナーオープニング | 満天☆青空レストラン(2025/11/15(土)18:30)

「高野卓郎さん」のテレビ露出情報

今回の食材はりんご。岩手県は第3のりんご王国。名人の父・高野卓郎さんは数多くの新品種を開発した。本日の主役は糖度16度の奥州ロマン。

2025年11月18日放送　21:15 - 22:20　TBS
マツコの知らない世界秋を味わう！りんごの世界: 個人で品種を開発した人物を紹介。大槻只之助さんは「王林」を1952年に開発。王林はふじ、つがるに次ぐ生産量を誇る人気品種。高野卓郎さんは「奥州ロマン」を開発。他にも紅ロマンや江刺ロマンなどを開発している。
2025年11月15日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）: 名人は栽培だけでなく独自の品種開発も行うりんご農家。りんごの種には果実から受け継いだ母親の情報と花粉から受け継いだ父親の情報が含まれていて、2つの特製をかけ合わせた違う品種が生まれる。無数のりんごの種を植えて実るまで育てて味を確かめる。この途方もない工程を経て父・卓郎さんは8種類のおいしいりんごを生み出した。接ぎ木をすると同じ品種のりんごが実るという。奥州ロ[…続きを読む]