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「高野卓郎さん」 のテレビ露出情報

今回の食材はりんご。岩手県は第3のりんご王国。名人の父・高野卓郎さんは数多くの新品種を開発した。本日の主役は糖度16度の奥州ロマン。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月15日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
名人は栽培だけでなく独自の品種開発も行うりんご農家。りんごの種には果実から受け継いだ母親の情報と花粉から受け継いだ父親の情報が含まれていて、2つの特製をかけ合わせた違う品種が生まれる。無数のりんごの種を植えて実るまで育てて味を確かめる。この途方もない工程を経て父・卓郎さんは8種類のおいしいりんごを生み出した。接ぎ木をすると同じ品種のりんごが実るという。奥州ロ[…続きを読む]

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