「五代目 花山うどん 銀座店」を紹介。群馬本店は約130年続く老舗でご当地うどんNo.1を決める大会「うどん天下一決定戦」3連覇の実力店。並んでいる客の8割位場が外国人観光客。「鬼ひも川 かけ」は写真におさめたいうどん。幅広い麺の鬼ひも川を使用しており、ミリ単位で計算された幅・厚み、モチモチ食感とのどごしが抜群。