ブームの火付け役の店「七宝麻辣湯」を紹介。創業は2007年、渋谷に第1号店を出店、関東を中心に、今は新潟や福岡など24店舗を展開。創業者の石神秀幸氏はいち早く麻辣湯の魅力に気づき広めた。「七宝麻辣湯 学芸大学店」を訪れた。選べる具材は約50種類で気になるものを好きなだけ選べる。995円ぶんを選んだ出演者。スープは辛さを選べて辛いのが苦手な人は0辛の白湯がオススメ。体に良い薬膳パワー。アレンジは無限大だとのこと。ホワジャオは胃を元気にする効果が期待できる。棗は強壮作用があり漢方薬にも配合されている。麺は中華目、こんにゃく麺、海藻麺に変更可能。スープもトムヤムや坦々、極薬膳にも変更できる。注文からおよそ5分で登場。創業者の石神さんは、進化させ続けているという。
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「魚卵団子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月14日放送 15:49 - 18:50 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- ことし8月、池袋駅西口にオープンしたばかりの楊国福。世界中で7000店以上を展開している。定番の麻辣スープには20種類以上の香辛料と薬膳素材を使用。麺は9種類から選ぶことができる。麻辣湯の特徴はビュッフェ方式で食材を自分で選べること。食材では魚卵団子が一番人気。中国人客からは「日本人向けにマイルドにアレンジされている」などといった意見が。ガチ中華度は平均3.[…続きを読む]
- 2025年9月20日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーピックアップNEWS
- 連日行列ができる神奈川県川崎市の麻辣湯専門店・七宝麻辣湯溝の口店。最大の魅力は自分好みにアレンジできること。50種類以上の食材の中から好きな具材を選び、次に選ぶのはスープの種類と辛さ。最後に春雨や中華麺など4種類から麺を選ぶ。駒見アナがカスタマイズした「麻辣湯」は1283円。
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