梶山は値段の安さについては中間業者が入らずに自分たちで並べるので元々の値段が安いまま販売しているという。ハマチが1本で1500円だが利益はでるか？に梶山は同じ大きさの品種の魚でもその日のセリによって1000円だった魚が次の日は3000円になることがあり安い時にはたくさん買うが、高い時には基本的いセリで手を出さないという。またセリの権利を持っている鮮魚店は少ないというが町なかの鮮魚店でセリの権利を持っている店はほとんどないという。
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「魚太郎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 「ぴちぴち戦略」で客殺到！魚太郎
- 愛知県半田市にある話題の店回転鮨 魚太郎は長い行列ができるほど人気。およそ120席はすぐに埋まった。これだけのお客さんを呼び寄せているのは近海の地魚を使用しているため。旬を迎えた真鯛は一皿380円。さらに地元であがったワタリガニは980円。この値段ではなかなか食べられない。その店の最大の売りは先ほどまで泳いでいた魚が届く。この日のすすめは太刀魚。寿司ネタでは[…続きを読む]
- 2024年3月14日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！25
- 本日のスペシャルメニュー食材を探しに、ヤベチャンマンこと矢部浩之が愛知県にある篠島を訪れた。この日は気温9℃、台風並みの暴風が吹き荒れる最悪のコンディションだった。矢部は名人とともに大アサリの収穫に挑むはずだったが、海が大荒れのため中止に。結局、矢部は名古屋名物の手羽先などを食べて旅を満喫していた。大アサリは後日漁師さんが送ってくれた。
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