新潟県上越市の海鮮居酒屋「魚料り かさはら」でランチタイムに提供されている「海鮮丼」。店は魚の仕入れ値上昇に頭を悩ませている。海水温の上昇などの影響によって全国的に年々漁獲量が減少、値段がせり上がっている。ランチの海鮮丼はコメの品薄も相まって7月から1日限定20食に。
住所： 新潟県上越市中央1-5-7
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「魚料り かさはら」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- コメ不足だけではなく魚の仕入れ価格も高騰していて、飲食店は頭を悩ませている。新潟・上越市にある「魚料り かさはら」でランチタイムに提供されている海鮮丼。店は魚の仕入れ値上昇に頭を悩ませている。仕入れ値は軒並み3〜5割上昇。高いものは約2倍に。ランチの海鮮丼は7月から1日限定20食になった。仕入れ値高騰の背景には、海水温の上昇などの影響で全国的に年々漁獲量が減[…続きを読む]
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