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「さかな料理みうら」 のテレビ露出情報

千葉県の銚子では名物の入梅いわしが豊漁となっている。多いときは1日4000トン以上水揚げされる日もあり、去年の記録的不漁が嘘のような大豊漁となっている。先月の水揚げ量は去年6月の約15倍の3万トン程に上り、質も十分良いという。一方あすの土用の丑の日を前に今年はうなぎの稚魚であるシラスウナギが5年ぶりの豊漁となっている。シラスウナギの採捕量は1963年の232トンをピークに減少傾向にあり、2024年には7.1トンまで減少した。一方今シーズンは約2倍の14.8トンまで増えている。シラスウナギ漁は12月~4月ごろにかけて九州・四国・本州の太平洋側の河口などで行われていて、今年は1kgあたりの取引価格が250万円から130万円まで下落した。ウナギの養殖はデリケートで水質や水温を細かく調整していて、約半年~1年半かけて育てる。シラスウナギの豊漁を受けてスーパーでもうなぎの嚊が下がることが予想され、去年分の在庫処分もかねて価格も安くなっている。
住所: 千葉県銚子市新生町1-36

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
今マグロが豊漁だという。新潟・佐渡市の両津港では今年5月に約54トンのクロマグロが水揚げされた。これは例年の約80倍だという。魚介類の食べ放題を実施するお店では魚介類のラインナップにクロマグロが加わった。水産庁によると、今年4月のクロマグロの水揚げ量は去年4月の約2倍。1kgあたりの卸売価格は約25%安くなっている。クロマグロは国際的な資源管理によって資源量[…続きを読む]

2025年6月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
今、銚子港でマグロが豊漁。キハダマグロは去年の約11倍。ビンチョウマグロは1.5倍。メバチマグロも豊漁。例年より2割ほど安いという。調子の豊漁は都内にも伝わっている。マグロの豊漁は銚子のみならず、新潟の佐渡ではクロマグロがたくさんとれている。佐渡では先月、約5万4400キロのクロマグロがあがった。これは平年の80倍。4種のマグロが日本近海で一斉に豊漁となった[…続きを読む]

2024年8月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県銚子市)
小野真弓が千葉県銚子市でご飯銚子。銚子漁港があり、国内トップクラスの水産都市。特に有名なのが銚子つりきんめ。三越の包装紙をデザインした画家の猪熊弦一郎氏は犬吠埼の石を見てデザインのテーマを「波にも負けず頑固で強く」にした。ちなみに東映のオープニングもこの波である。

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