ワインソムリエの飯田博之さんが選んだメインに合うワインのコントラーダ・サルヴァレンツァはフルーティーな香りでさっぱりして辛味があって魚に合うと紹介。飯田博之さんは鎌倉でミネラルが多い野菜を作りたい等と話す。