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「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」 のテレビ露出情報

暑い夏に食べたくなるウナギ、そんなウナギが今稚魚が豊漁。私達が食べるウナギは99%以上が養殖されたウナギで海で稚魚であるシラスウナギを獲り養殖池に入れて育てられている。水産庁によると今年の稚魚の漁獲量は去年に比べて約2倍位上に。この豊漁にともない稚魚の平均取引価格は去年と比べて大幅に下がっている。都内の鮮魚店「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」によると「稚魚が鹿児島とかで多めに獲れてると聞いている。今のままなら相場は下がってくる」などコメント。こちらのお店では鹿児島県産うなぎを2139円で販売しているが8月中旬には500円ほど安く販売できる可能性があるという。和田平浅草店でも今後の値下げに期待を寄せる。しかし、別の理由でウナギが手の届かないものになる可能性も。現在EUが全ての種類のウナギについて絶滅のおそれがある生物の国際取引を規制。ワシントン条約での輸出規制対象とする案を検討中。仮にEUの提案が承認される場合に国際取引の手続きが複雑になる。去年のうなぎの供給は約7割を輸入に頼っているため、日本のウナギの流通にも影響が出ることが懸念される。専門家の中央大学・海部教授は「規制された場合に輸出許可が出る出ないにかかわらず。おそらく日本の中のウナギの供給量は減少すると思う。供給量が減少すればウナギに対する需要はおそらく高いままだと思われるので値段が高くなると考えるのが通常」などコメント。このEUの提案について水産庁は反対の立場を明らかにしている。
住所: 東京都品川区小山3-23-4

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月1日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
クイズ:美味しいブリの切り身を見分ける方法は?鮮魚のプロはどこを見る?

2025年12月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびきょうの現場
埼玉・春日部市のみどりスーパーから中継。こちらではオオズワイガニ(北海道産)950円(1杯)。社長に話を聞くと特設コーナーは暑さが和らいだ9月中頃から始めたという。北海道から生きたままのカニを仕入れ、最高の状態を保つために30分間蒸してから提供されている。中谷アナは「噛めば噛むほど旨みが口の中に広がる。カニ味噌は濃厚クリーミー」とコメント。この店できょう一番[…続きを読む]

2025年11月16日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
3人が訪れたのは「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」。職人が目利きした沢山の種類の魚が並ぶ。無料でお魚を捌いてくれる。ホウボウの刺身を特別に頂いた。「鮮度がすごい!」等とコメント。

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