中與商店のテレビ情報 | 冬の味覚カキピンチ広島県産の仕入れ減海水温上昇で生育不良鮮魚店「生ガキ入荷なし」 | ZIP！(2025/11/06(木)05:50)

「中與商店」のテレビ露出情報

今年、海水温上昇による生育不良で、広島県産の牡蠣の仕入れが減っているという。東京・豊島区の「雑草庵」では、「カキ鍋」に冷凍の牡蠣を使っているという。東京・品川区の「中與商店」でも、春にとれた冷凍の牡蠣を加熱用として販売している。

住所：東京都品川区小山3-23-4

2025年12月1日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX: クイズ：美味しいブリの切り身を見分ける方法は？鮮魚のプロはどこを見る？
2025年12月1日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびきょうの現場: 埼玉・春日部市のみどりスーパーから中継。こちらではオオズワイガニ（北海道産）950円（1杯）。社長に話を聞くと特設コーナーは暑さが和らいだ9月中頃から始めたという。北海道から生きたままのカニを仕入れ、最高の状態を保つために30分間蒸してから提供されている。中谷アナは「噛めば噛むほど旨みが口の中に広がる。カニ味噌は濃厚クリーミー」とコメント。この店できょう一番[…続きを読む]
2025年11月16日放送　10:00 - 11:15　フジテレビ
かのサンド（かのサンド）: 3人が訪れたのは「魚河岸中與商店武蔵小山店」。職人が目利きした沢山の種類の魚が並ぶ。無料でお魚を捌いてくれる。ホウボウの刺身を特別に頂いた。「鮮度がすごい！」等とコメント。