都内にある富山×居酒屋ヨイチャベの店長はホタルイカを巡ってある心配をしていた。今月1日には富山湾でホタルイカの漁が解禁。初日の水揚げは去年の10分の1以下の約1.3キロだった。しかし2日めには1000倍の1.3トン捕獲できた。富山×居酒屋ヨイチャベではホタルイカの刺身も提供される。中與商店ではホタルイカの価格自体もこれから下がってくると期待していた。ホタルイカのオススメの食べ方はサラダにしたり炊き込みご飯に混ぜる人もいた。
住所： 東京都品川区小山3-23-4
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「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月1日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- クイズ：美味しいブリの切り身を見分ける方法は？鮮魚のプロはどこを見る？
- 2025年12月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびきょうの現場
- 埼玉・春日部市のみどりスーパーから中継。こちらではオオズワイガニ（北海道産）950円（1杯）。社長に話を聞くと特設コーナーは暑さが和らいだ9月中頃から始めたという。北海道から生きたままのカニを仕入れ、最高の状態を保つために30分間蒸してから提供されている。中谷アナは「噛めば噛むほど旨みが口の中に広がる。カニ味噌は濃厚クリーミー」とコメント。この店できょう一番[…続きを読む]
- 2025年11月16日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンド（かのサンド）
- 3人が訪れたのは「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」。職人が目利きした沢山の種類の魚が並ぶ。無料でお魚を捌いてくれる。ホウボウの刺身を特別に頂いた。「鮮度がすごい！」等とコメント。
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