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「魚河岸 中輿商店 武蔵小山店」 のテレビ露出情報
2024年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ ここが知りたい!
脂のり最高のカツオを紹介。
住所: 東京都品川区小山3-23-4
URL:
https://www.nakajimasuisan.co.jp/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年7月17日放送 23:00 - 23:56 TBS
NEWS23(ニュース)
猛暑の影響は食材にも。鮮魚店にずらりと並んだ生かつお。例年だとこの時期、まだ脂が少ないのだが、今年はその身の部分にある変化が起きているという。まだ7月だというのに秋にとれる戻りがつおのように脂の乗りが抜群だという。こちらの食堂では、表面をさっとあぶったかつおのたたきを日替わりメニューで提供。店では今週、かつおの仕入れ量を2倍にした。本来、旬ではないこの時期に
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2024年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
カツオは例年のこの時期は脂が薄いが、ことしは脂がのっていてしかも去年より約3割安いという。ことしは黒潮の流れが太平洋側を北上。「暖水渦」ができ、カツオが海面に近い温かい場所でとどまり運動不足となるうえ、エサとなる小魚を多く食べるため、季節外れの脂のりとなっているという。
2024年4月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
旬のブリ値下がりの理由。相模湾では例年約500匹だった1日の水揚げ量が今月は約5000匹。これだけの豊漁は4年ぶり。豊漁の理由について専門家は、エサとなるような魚がたくさんいたのではなどと推測した。相模湾のブリは関東などのスーパーや飲食店へ出荷される。
2024年3月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
都内の鮮魚店では、スペイン産クロマグロの中トロ100gを去年、1580円で販売していたが、きのうは980円と4割安になっていた。冷凍クロマグロの平均価格は、おととし11月には、1キロあたり4200円を超えていたが、去年12月には、約3200円に下落した。過去にないほどの価格の下落で、輸入の冷凍クロマグロが安くなっているという。鮮魚店によると、コロナが明け、急
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2023年10月20日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
いくらが旬を迎え回転寿司チェーンくら寿司ではマグロと北海フェアが開催、大粒いくら軍艦が税込み180円で販売されている。サケは漁獲量が減少していてここ数年は1億tを下回る大不漁で近年ではすじこの価格も高騰していた。今年は安値になっていて北海道の店では去年よりも3割安い100g450円で売られていた。都内スーパーでは北海道産のすじこが100g800円台~1300
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