魚火ふじなの本鮪の希少部位三種盛りは和歌山県産クロマグロにホホ肉やカシラを盛り付けた。甘麺醤油ダレを表面につけてハラミのような肉感とふんわりとした食感に。本かえし醤油にニラと白ネギを漬けた。有田は味の感想に美味しいと答えた。
住所： 東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル
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「魚火ふじな」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月18日放送 1:03 - 1:33 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 次の店に向かうまでにその周囲の店を紹介。麺屋こころ、FIRST AIRLINES 池袋を紹介。そして次に訪れたのは魚火ふじな。新感覚の魚料理がSNSで話題。その間にスマホの写真で出演者がトークをした。ここで本鮪の希少部位三種盛りが登場。新鮮な魚を焼肉のように味わう。
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