東京・墨田区の押上（スカイツリー前）駅から徒歩約10分にある貯水葉で提供しているのは魯肉飯定食1200円（薬膳スープ、つけあわせ付き）。前職は大手飲料メーカーの社員だった小林さんは海外旅行で魯肉飯の味にはまり、そのおいしさを広めたいと店をオープン。使う豚バラ肉は本場に近づけるために皮付きを使用。ごはんは食感を楽しめるよう国産米とタイ米をブレンドしている。
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「魯肉飯定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- 東京墨田区の本格的な台湾料理が楽しめる「貯水葉」。「魯肉飯定食」は分厚い豚バラ肉が特徴で、台南スタイルはゴロッと大きな角煮風が特徴。菜々緒さんは「めちゃくちゃに美味しい。柔らかい」などとコメント。「豆花」は仙草ゼリー・さつまいも団子などを使用。また店内に飾ってある観葉植物は購入も可能で、菜々緒さんは3つの植物を購入。
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