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「鮨 義心」 のテレビ露出情報
2025年5月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! 超一流寿司職人がジャッジ!スシロー従業員イチ押しメニューTOP10
第6位は「鹿児島ジモメシ鮪しょう油ラーメン」460円。ジモメシシリーズの第2弾で、鹿児島・いちき串木野市のご当地グルメを再現したラーメン。釜玉しょう油に漬け込んだまぐろが入っている。
住所: 和歌山県和歌山市畑屋敷6
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年5月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流寿司職人がジャッジ!スシロー従業員イチ押しメニューTOP10
第10位は「活〆しまあじ」1貫180円。しまあじは時間が経つと弾力や風味がなくなるため鮮度にこだわり、水揚げから生のまま中2日で提供している。スシローのしまあじ専用生け簀で育て、水揚げした日は活〆だけする。ジャッジの結果、パーフェクト合格となった。泰野さんは「値段も味も文句なし」「これくらいの薄さ、サイズ感がベスト」とコメント。白山さんは「腹の部分も問題なし
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