ニッポンの定食を愛するエリアスさんに密着。四万十市へとやってきたエリアスさん。高知県は生姜の全国収穫量が44.0％とトップ。受け入れてくれたのは山崎生姜農園。農園には代表の山崎智也さんらがいて、年間90t収穫している。新生姜は土から出て出荷され、生でも食べられると説明した。エリアスさんは収穫を体験し新生姜を試食した。
新生姜を使用した料理を山崎さんたちが振る舞ってくれた。また、家には野球の写真が飾られており、智也さんが甲子園球場に行ったことがあるなど明かした。