ヒロミは喫茶用品のユニオンを訪れた。粕谷哲さんが愛用するコマンダンテは最高峰と謳われるコーヒーミルで、グラインダーの質の高く粒の揃い方は機械レベルと言われるほど。ヒロミはコマンダンテなどのコーヒーグッズを購入した。続いて訪れた釜浅商店ではハイコントラストまな板、寸胴、ネタ箱、飯台、鮫皮おろしなど16点を購入した。
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「鮫皮おろし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月18日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- ヒロミ2025年寿司職人への道その1は道具を買う。浅草かっぱ橋を訪れ出刃包丁や刺身包丁などを購入した。続いて飯田屋を訪れた。1912年創業で約8500種類の料理道具を販売。ヒロミはたまごの穴あけくんとエッグピーラーなどを購入した。続いて釜浅商店を訪れ中華鍋や中華お玉などを購入した。
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