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「鮭」 のテレビ露出情報

青森県つがる市から中継。冬を乗り切るための保存食を作る工場を訪問。工場では漬物を作っている。沢庵やきゅうりの漬物の他、魚の漬物もある。雪深い青森では農作業ができる期間が少なく、冬に食べるものを絶やさないよう漬物にする文化がある。りんごも漬物にしている。ここでしか食べられない漬物として米の漬物を紹介。米に赤しそ、きゅうり、キャベツなどを乳酸発酵させてつくっており「すしこ」という。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月24日放送 0:56 - 0:59 TBS
Gヘルスケア(Gヘルスケア)
今週のテーマは「食生活改善」。健康クイズ(1)丈夫な骨を作るために特に必要な栄養はカルシウムと何?。正解はビタミンD。森田豊医師によると、ビタミンDは体の中でカルシウムの吸収を促す効果があるという。ビタミンDは魚類・きのこ類に多く含まれる。健康クイズ(2)“畑の肉”とも呼ばれるほど、たんぱく質が豊富な野菜は?。正解は大豆。森田豊医師によると、大豆にはたんぱく[…続きを読む]

2025年1月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
ぼんご女将・右近由美子さんが「牛しぐれ煮&鮭マヨネーズおにぎり」を紹介。フライパンに調味料を入れて加熱。沸騰したら牛肉・ショウガを加えて煮込む。ボウルの中で鮭のほぐし身・ゆず胡椒を混ぜる。マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。しぐれ煮の汁気が少なくなってきたら火を止めショウガを加えて和える。手を冷やして水気を拭く。鮭マヨネーズはまな板にラップを敷きご飯→鮭マヨ→ご[…続きを読む]

2025年1月20日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビ(オープニング)
横浜・赤レンガ倉庫では、鮭やあんこうなどが入った石狩鍋など全国18種類のご当地鍋が味わえるイベントが行われている。また、全国の日本酒も楽しめるという。

2025年1月15日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
和牛ステーキ、海鮮丼、北海道のおいしいものが大集結。東武百貨店池袋本店(東京都豊島区)で開催中の「ぐるめぐり冬の大北海道展」(今月26日まで)。「ふらのメロンシュークリーム」、寿司料理谷ふじ「五稜郭特別弁当」、「こぼれとうきびパンコンポタ〜十勝ラクレットモールウォッシュチーズがけ〜」「昆布熟成十勝和牛チャンピオンロースステーキ弁当」、鮭まぶしおむすび亀太郎「[…続きを読む]

2025年1月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ那須塩原 おいしいもの食べ尽くしSP
那須塩原おいしいもの食べ尽くしSP。栃木・那須塩原は東京から新幹線で約1時間。リポーター・小林麗菜、MAX(NANA、LINA)が旅する。もみじ谷大吊橋からスタート。
Q「那須塩原ご当地グルメ・スープ入り???とは?」。森林の駅レストランで那須塩原三大ご当地グルメの1つ目「スープ入り焼きそば」をいただく。
那須塩原三大ご当地グルメの2つ目を求め創業100[…続きを読む]

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