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「鮭」 のテレビ露出情報

今回取材するのはおにぎり大好き辻岡アナと日本全国の御当地おにぎりの本も書いているおにぎり研究家の大塚さん。大塚さんによるとイマドキのおにぎり業界では2つのトレンドが大注目。まずは「新スタイル!完結おにぎり」。今コンビニではおにぎり1個で満足できるほどの巨大サイズの完結おにぎりが続々登場。ファミリーマートでは通常の厚さの1.5倍の巨大おにぎりを販売。セブンイレブンでも今年9月からご飯の量が1.6倍の大きなおむすびシリーズを発売。さらにサミットストアでは去年から店内調理の完結おにぎりを販売。例えば焼いたベーコンに目玉焼きが乗ったおにぎりやだし巻き卵に明太子、唐揚げまで入ったものまで通常サイズは100gほどだが217gというボリューム。手軽さとボリューム感が人気を呼び売り上げが去年の2倍以上になっているという。スタジオの本仮屋さんが「鮭ハラスもろみ醤油焼の手作りおにぎり」を食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月6日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま現存最古!江戸から続く伊勢ノ海部屋 絶品ちゃんこ&背徳パーティー44kg
伊勢ノ海部屋には関脇・藤ノ川を筆頭に12人の力士が在籍。厨房には本日のちゃんこ番・京の里が立つ。伝統のソップ炊きで作るという。日の通りを良くするため、にんじんやごぼうをささがきしていく。味を染み込みやすくするため蒟蒻を手でちぎり、鶏モモ肉を一口サイズにカット。ソップとは鶏ガラのことで、オランダ語でスープのことを意味し、江戸時代に日本に伝わった。その後、相撲界[…続きを読む]

2026年11月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会秋のなんじゃこりゃグルメ 誰もがうなる!絶品背徳飯
絶品なんじゃこりゃグルメを合計3品紹介。食材はスーパーで買うが大島は好きなものを買い、松山さんは即興でレシピを考える。
ごま油・サラダ油を熱し小麦粉をまぶした鮭を焼く。半月切りしたレンコンとサツマイモを追加する。

2026年11月2日放送 0:50 - 1:20 テレビ東京
そこ曲がったら、櫻坂?私って持ってるミラクルガール発表会
山川宇衣のミラクルエピソードは「恐怖のはらこめし」。はらこめしはご飯の上に鮭とイクラがのった宮城の郷土料理。中学生の時に母親が買ってきてくれた「はらこめし」を食べたら、アニサキスを見つけた。翌日は軽い腹痛になったが大事には至らなかったという。

2026年10月29日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!(ニュース)
かつお節・昆布の高騰について黒田有は「ちゃんこ屋さんだけじゃなくて、安価なうどん屋さんとかもかなり厳しくなっている」とコメント。白菜や鮭など鍋の具材も上がっているという。

2026年10月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
昨日都内の北海道の食材にこだわるこの店では、鮭を使ったメニューが特に人気。しかし、今年は鮭に異変が。これまでは、国産の秋鮭を月に10回注文した場合、すべて入荷していたというが、今年はほとんど入荷できない上、仕入れ価格もここ3年で3倍以上に。チリ産を代用することで、提供価格を維持している。イクラの仕入れ価格も3倍になっているそうで、メニューからイクラを失くすこ[…続きを読む]

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