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「鯛」 のテレビ露出情報

若手の料理人たちが「技能五輪」全国大会への出場をかけて日本料理の技術を競う福井県の予選会がきょう坂井市で開かれている。本大会は23歳以下の職人などがものづくりやサービスの技術を競う大会で、都道府県毎に予選会が開かれている。この競技では包丁の扱い方・盛り付けの美しさ・味などを審査して順位を決める。後日全国大会に出場する県代表の人数は後日決定となる。「日本料理」部門の全国大会は11月ごろ東京で行われる予定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月9日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!幕末源太
男水自然公園は坂本龍馬脱藩の道沿いにある名物スポットとなっている。大洲の町を一望できる冨士山公園展望台で、愛媛の名物グルメ「洋風焼き鯛めし」を味わった。

2026年11月8日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
スクール革命!五感を研ぎ澄ませ!ファイブセンス
まずは春日と山田の挑戦。今回のゲームは激辛料理専門家の大須賀友美がプロデュース。監修する店は激辛ファンの聖地として有名。6品の中から春日はナポリタンをチョイスし見事成功。一方、知念は具だくさんケチャップポテトをチョイスしこちらも成功。残り4品となった。続いて、春日は角煮をチョイスし成功。知念はカルパッチョをチョイスするも激辛料理を選んでしまい失敗。1回戦は山[…続きを読む]

2026年11月7日放送 16:00 - 16:55 テレビ東京
ブルードリーム(ブルードリーム)
入山章栄さんは「農業やる方が直接、販路を海外とか国内に切り拓くことで、うちの畑で作った作物ですってブランディングのしかたをするようになってきてるんですね、こういうことができるようになるとさらに価値がでてくるんじゃないかなと思います」などと話した。また、日本の魅力が海外に伝わる食物について話し合った。

2026年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!友近ミステリー劇場 人気宿の秘密暴きます
湯河原の「源泉上野屋」での夕食には、「松茸の土瓶蒸し」や「旬のきのことやまゆりポーク」など、秋の食材を楽しんだ。さらに朝食は、常連客が必ず食べていくという和会席で、湯豆腐や地元さんのあじの干物などがある。このようなメニューで1泊2食付きで1人17600円から宿泊することができる。さらに4人で泊まると、1人1100円安く泊まれる。

2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン話題の行列ラーメン店主大集合!人気を生む意外なヒミツ ぶっちゃけSP
東京・錦糸町の「真鯛ラーメン 麺魚」はTRYラーメン大賞の新店大賞を受賞。国内にある3店舗はどの店も行列ができ、今年1月に台湾にも出店。さらにカップラーメンが販売されるなど、10年以上人気を誇る名店。「真鯛らーめん」は、愛媛県宇和島産の真鯛の旨味が凝縮されたスープに北海道産全粒粉が香る歯切れのよい中細麺。濃厚ながらも後味があっさりとした至極の一杯となっている[…続きを読む]

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