来週28日から春まつりが行われる埼玉・川越。観光を楽しんだあとは小島さんオススメのディナースポット。季節のコース料理がいただけるレストランで春を堪能。コース2品目は九十九里産地蛤の茶碗蒸し。3品目は旬の筍と香り豊かな生海苔をバターソースで仕上げた鰆とともに楽しむ一品。他にも埼玉県のブランド豚「ゴールデンポーク」を八角やシナモンで煮込んだ角煮に、胡麻ソース水餃子、鶏の旨味が効いた高菜のお粥に春らしい桜のシフォンケーキとアイスまでついたディナーコース。全7品で4500円。ランチコースは全5品で2900円。
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「鰆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月9日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 今回のテーマは「キングゴチ」。くじ引きでキングになった人はわがままを言える。キングの命令には従わなければならない。最初にキングになったのは岡村隆史。岡村がキング権を行使すると、次のキングを決めなくてはいけない。「ビリ代わって」「10品食べろ」といったムチャな命令はNG。今回の舞台は白金台にあるStellato。設定金額は2万円。
- 2026年5月23日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族遠距離グルメ 旅人はるな愛
- おまかせコース、一品目は若竹煮。二品目は鰆の魚鍋で、三品目の牛すき鍋は秘密の割下であっさりとした仕上げ。
- 2026年5月2日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 飯田商店の飯田将太はTRYラーメン大賞にも選ばれたラーメン職人。挑んだのはカレー。15種類のスパイスを用意し、それを0.1ミリグラムまで調整しオジリナルカレースパイスを作った。飯田商店のスープを入れ、ラーメン出汁に牛テールのスープを入れた、Wスープカレーを作った。牛テールを赤ワインソースで煮込んでいく。カレーの上にのせて完成。
2人目のシェフはDon Br[…続きを読む]
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