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「鰻丼」 のテレビ露出情報

原油高で旬のカツオ高騰。ガソリン高騰の影響で、輸送コストも上昇。潮の流れや海水温上昇により水揚げ量が減り、去年より3割ほど値上がり。加工品にも影響があり、鹿児島・枕崎市の製造会社では加工費用も高騰。指宿市の水産加工業協同組合では、加盟16社のうち11社が来月7日から3日間一斉休業。一方ウナギが去年は豊漁となり、先月の東京都中央卸売市場の平均価格は前年比2割以上安。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
ガソリン高騰の影響により輸送コストも上昇したことから初鰹が高騰している。また、潮の流れや海水温上昇により例年と比べて水揚げ量が少なく、去年より価格は3割程高くなっている。また、指宿市の水産加工協同組合では、原価が利益を上回るとして加盟する16社のうち11社が来月7日から3日間一斉休業することを決めた。一方で、ここ数年不漁が続いていたウナギが去年は豊漁に。秋頃[…続きを読む]

2026年4月25日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびNEWS
東京・渋谷の鶏料理店の看板メニュー「名物 親子丼」。店に欠かせない卵と鶏肉。頭を悩ませていたのは価格高騰。卵の小売価格は3年前のエッグショック時を超え過去最高値の水準で高止まり(農水省)。中東情勢悪化の影響が物価にも出始め、きのう発表された3月の消費者物価指数では前年同月比卵が7.9%、鶏肉が7.1%上昇。
創業150年以上の老舗から受け継いだ秘伝のたれで[…続きを読む]

2026年4月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
茨城県笠間市のうなぎ店「うなぎ量深」では九州から空輸された最高級のうなぎを170年継ぎ足された秘伝のタレでしっとりと焼き上げて提供されている。店主によるとい、コメや調味料の価格は上がっているが“うなぎ”だけは去年から比べると値下がりしているという。ここ数年は不漁によって価格高騰していたが昨年は一転して豊漁となって秋頃から卸価格が低下し今年3月の東京卸売市場で[…続きを読む]

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