他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月14日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国日本橋 甘酒横丁 BEST20

甘酒横丁の裏通りに、1年先まで予約で満席のビストロの名店、「EN FACE」。シェフのモットーは、本場そのままの料理。名物はシャルキュトリー盛り合わせ。豚肩肉や鶏レバーなどの田舎風パテや、豚肉のリエットなど、面食らうサイズ感。牛ホホ肉の赤ワイン煮込は、500gの大ボリュームで、2日間赤ワインに漬け込んだお肉を7時間ほど煮込み、ホロホロに仕上げている。鱈の白子[…続きを読む]

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2026年2月19日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．Dotti Dotti

バーミヤンできょうから、「台湾展」がスタート。台湾展は、去年59万食を売り上げた人気フェア。バーミヤン好きの河合郁人と彦摩呂がきのう、一足先にメニューを試食。ミシュラン一つ星の名店と共同開発した。「鱈の唐揚げ野菜甘酢あんかけ」を試食し、彦摩呂は、鱈が肉厚でふかふか、衣はあんかけがかかっているのにサクサクなどと話した。「豚の角煮」を試食し、2人は、とろとろ、こ[…続きを読む]

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2025年11月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！お客さんからリアルな口コミ 売り場で直聞き

ライフでは鍋の季節になると生鮮食料品の売り上げが増加する。鍋の素を目にすると食材を買う動機になる。ライフでは鍋の素を100種類販売していて人気ランキング3位は〆まで美味しい寄せ鍋つゆ ストレート、2位は〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレート、1位は〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレート。今年で発売開始20年で和風鍋が一般的な時代に新風を吹き込んだ。専門家注[…続きを読む]

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2025年9月28日放送　18:00 - 18:52　テレビ朝日

相葉マナブそうめん-1グランプリ

投稿常連の渡部准教授投稿「魚介マヨつけ汁のそうめん」を作る。にんにく・塩・赤エビ・鱈を5分煮たら火を止め、エビの殻と鱈の皮を取り細かく刻む。鍋にあさりとじゃがいもを入れ、赤エビと鱈を戻し入れる。顆粒ダシ・マヨネーズを加え、器に盛って粗挽きコショウを振る。

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2025年5月30日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け海の幸のパズルを解け！

11月上旬、富山県魚津市。午前3時、一番船が戻って来るがお目当てのブリの姿が見えない。目につくのは、温かい海を好む魚ばかり。日本近海の海水温はこの10年で1.7℃上昇、魚にとって1℃の変化は人間にとっての10℃に相当する。自ずと捕れる魚も変わってくる。富山だけではなく、今全国の海で見逃せない異変が起きている。長崎では魚の種類が一変し、北海道ではカニが大発生、[…続きを読む]

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