冬の定番グルメがピンチ、高騰する食材とは。クリスマスケーキの価格に影響。川崎市のケーキ店のショートケーキ（5号）、去年5700円、今年7000円。値上げの理由は、原材料費が全体的に高くなった、特にイチゴと卵の高騰が響いている。イチゴ高騰の理由について、栃木県真岡市の野口英雄いちご園では、猛暑の影響で葉だけ育ち、実がならない品種がある、とちあいか以外はクリスマスに間に合わない。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長は、「12月頭に1度落ち着き中旬から年明けに高くなる、イチゴを買うなら12月頭から中旬がチャンス」とコメント。東京の卵Mサイズ1kgを相場を紹介（JA全農たまごより）。卵不足となった2022年“エッグショック”より10日以上早く1例目の鳥インフルエンザを確認。東京・港区の「すき焼今朝」店主・藤森朗さんは、「卵の価格がまた上がってきているのが現状、原材料費の高騰なども響く」とコメント。追加の卵1個150円→300円。おでんの主役の「大根」値上げ。“冬の味覚”カキが値上げ。広島県呉市の新名水産では、10月下旬に水揚げが解禁。殻付きカキ1個、去年150〜200円、今年170〜220円。値上げについて、養殖用のブイワイヤーなどの資材が高騰、電気代や水道代に加え燃料費も高騰、エイやタイなどによる食害も多かった。おせちに欠かせないホタテも値上げ。むきホタテの平均価格推移（東京都中央卸売市場より）。札幌市内のスーパーでは、値段が高い安いというより売るべき生のホタテがない状態が続いている。
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「鳥インフルエンザ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今週知っておきたいNEWS 4
- 木曜日、早朝のローソンに到着した政府備蓄米。販売がはじまった。1キロ389円、2キロ756円で、東京・大阪の各5店舗。小泉農水相は、米の流通にはブラックボックスがあるという。米については聖域があるとのこと。「緊急輸入」も選択肢といsて、一時的に外国産米を輸入する考えだ。
- 2025年5月26日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今後の主な政治日程についてみていく。6月にはカナダでG7サミットがあり、石破総理がトランプ大統領と会い、日米関税交渉についても話し合われるとみられている。その後通常国会の会期末や東京都議会選がある。7月に入ると参院選の公示があり、選挙ムードに。7月9日にはアメリカの相互関税一時停止の猶予期限を迎える。20日頃には参院選投開票。対米関税について小泉氏は「交渉担[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代ネクスト・パンデミック 新たな感染症にどう備える
- WHOはネクストパンデミックに備えて特に優先的な対策をとる必要がある病原体を公表。鳥インフルエンザウイルスやコロナウイルス、Xとする未知の病原体を含むとその数は約30にのぼる。ことし1月、これまでWHOの資金の2割近くを占めてきた最大の資金拠出国・アメリカが脱退を表明。途上国への援助を凍結した。アフリカでは現地のワクチンの供給などにあたっているが資金不足のた[…続きを読む]
- 2025年5月17日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
- Going！ Sports＆NewsGoing！NEWS
- ブラジル農業省は16日、南部・リオグランデドスル州の養鶏場で鳥インフルエンザが検出されたと発表した。商業用の養鶏場での感染確認は初となる。ブラジルは世界最大の鶏肉生産国で最大の貿易相手である中国は全面的に輸入を停止したとしている。一方で日本やフィリピンなどはこの地域の鶏肉に限り輸入停止している。農林水産省によると去年日本に輸入された鶏肉の6割以上がブラジル産[…続きを読む]
- 2025年5月7日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 飯能から中継。佐々木アナは飯能市にある卵の加工工場に来ている。およそ200万個の卵が貯蔵されているとのこと。卵は2年前の鳥インフルエンザの影響で安定して供給できない時期があった。改めて注目されているのが液卵。卵の殻を割って卵黄と卵白を混ぜたもの。液卵はこのまま使うことは出来ず、加工業者が使うものとなっている。冷凍することによって安定して供給できる。この工場で[…続きを読む]
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