他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月17日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

地元で大人気のわが町のソウルフードの特集。東京・品川区の武蔵小山駅にある鳥勇は昭和元年に創業した老舗でこの焼き鳥が町のソウルフードである。全10種類あってどれも1本190円である。一番人気はせせりで、鳥勇では「ヒナ肉」と呼んでいる。皮・レバー・砂肝を1串に刺したミックスは様々な食感が楽しめる。お客さんの多くは地元の常連客である。味の決め手は毎日作る秘伝のタレ[…続きを読む]

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2023年11月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！マチャミのおひとりさまが行く

武蔵小山商店街パルムをふれあい散歩。武蔵小山商店街パルムは全長800m、約250店舗が軒を連ねている。道行く人におすすめされた老舗焼鳥店「鳥勇」を訪れた。国産鶏を備長炭でじっくり焼き上げた焼き鳥は全品180円。人気メニューの「ヒナ肉」は希少な首周りの肉を使っているという。自分で取ってタレを付けて食べるスタイル。ヒナ肉を試食した久本さんは「やわらかい、タレが甘[…続きを読む]

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