高知市で取材。タクシー運転手に一番うまい店を聞くと、宮崎のタルタルソースとは違うピンク色のソースがかかるチキン南蛮の店を紹介された。チキンは巨大で行列のできる人気店だという。ドライバーの村岡朋幸さん（58）は食べ歩きが好きだという。1990年創業の「鳥心」は回転から閉店までほぼ満席の超人気店。「チキン南蛮定食」が登場した。もも肉は1人前300g。特製の甘酢ダレにつけたらピンク色のソースをかける。ピンクソースは2代目店主・田上智英さんの先代（父）が宮崎に負けないようにと開発したものだという。