オープニング映像。

オープニングの挨拶。

宮崎市で取材。タクシー運転手に一番うまい店を聞くと100年以上やっているうなぎ屋さんを勧められた。ドライバーの田嶋庸吉さん（70）は昔は土木で働いていたという。うなぎ生産量は宮崎県が3位。田嶋さんは100回以上来店していて、どのうなぎ屋さんよりおいしい、タレだけでも食べられると話した。宮崎駅からタクシーで40分。店内には有名人の写真がたくさん貼ってあった。「入船」は1894年創業で現在は4代目。蒸さずに焼く関西風。「うなぎ定食」が登場した。田嶋さんは大豆をすり潰し味噌汁に合わせた「呉汁」も最高だと話した。

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うなぎ定食ダルビッシュ有井上康生入船宮崎市（宮崎）宮崎駅王貞治西都市（宮崎）

宮崎駅で取材。一番うまい店を聞くと、宮崎で一番繁盛しているという中華料理店を勧められた。宮崎市は去年餃子購入価格が日本一になっている。ドライバーの和田一夫さん（69）は脱臭剤としてりんごを車内に置いている。宮崎駅からタクシーで5分。1980年創業の「龍苑」の店主・前原秀幸さん（71）は中華一筋56年。和田さんはチャーハンと餃子を注文した。

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チャーハン中国料理 龍苑宇都宮市（栃木）宮崎駅浜松市（静岡）餃子

お惣菜てんこ盛り弁当の情報を聞いて2軒目へ。宮崎駅から徒歩10分の「豊味屋」を訪れた。2種類のお弁当箱から選んで、30種類以上の中から箱に自分でお惣菜を詰めていく。お惣菜は全てご主人が1人で作っているという。バイキング弁当はたくさん詰めて蓋が閉まれば550円（税込）で、閉まらないと少し割増だという。

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きゅうりの酢の物アルフレッド・ヒッチコックサバの味噌煮チキン南蛮ナスの味噌焼きバイキング弁当卵焼き宮崎市（宮崎）筑前煮豊味屋

高知市で取材。タクシー運転手に一番うまい店を聞くと、宮崎のタルタルソースとは違うピンク色のソースがかかるチキン南蛮の店があるという。

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高知市（高知）高知駅

高知市で取材。タクシー運転手に一番うまい店を聞くと、宮崎のタルタルソースとは違うピンク色のソースがかかるチキン南蛮の店を紹介された。チキンは巨大で行列のできる人気店だという。ドライバーの村岡朋幸さん（58）は食べ歩きが好きだという。1990年創業の「鳥心」は回転から閉店までほぼ満席の超人気店。「チキン南蛮定食」が登場した。もも肉は1人前300g。特製の甘酢ダレにつけたらピンク色のソースをかける。ピンクソースは2代目店主・田上智英さんの先代（父）が宮崎に負けないようにと開発したものだという。

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チキンナンバン定食高知市（高知）高知駅鳥心

松山市のタクシー運転手に松山で一番美味しい店をきいた。タクシー運転手によると1日10食限定で午前中でだいたい売り切れるという。THREE FISH COFFEEは自家焙煎コーヒーとスイーツが人気のカフェである。苺のティラミスは時間がかかるため1日10個限定だという。苺のティラミスを食べ運転手は「イチゴのすっぱさと甘みが一緒になっておいしい」などと話した。

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THREE FISH COFFEE ROASTERSシルクスイートのプディングチョコチップスコーンハニートースト木下節子松山市駅松山市（愛媛）松山駅苺のティラミス＆コーヒーセット

松山駅で聞き込みを行った。タクシー運転手は川魚料理をすすめ「ニジマスが最高」などと話した。タクシーで40分すると運転手は「あれ～間違ったかな･･･」などと話した。

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愛媛県松山駅福見川空海

愛媛・松山市でタクシー運転手さんに一番うまい店に連れて行ってもらう。福見川上流に川魚料理のお店があるという。迷いかけながら標高400m地点にポツンとある秘境の店「竹山荘」に到着。食事処だけでなく宿泊もできる民宿で温泉もあるという。

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ニジマスホタル松山市（愛媛）福見川竹山荘

愛媛の秘境にある川魚料理の店「竹山荘」。女将と一緒にニジマス料理を作るのは息子で2代目の宏一さん。ニジマスの塩焼き、女将おすすめのバター焼きを堪能した。

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ニジマスニジマスのバター焼きニジマスの塩焼き松山市（愛媛）永井綏竹山荘

エンディング映像。