千葉・安房地域の郷土料理「チッコカタメターノ」は、チッコ（牛乳）を固めたもので子牛を生んだばかりの母牛だけが出す初乳を使用する。初乳は市販牛乳と比べ、子牛の免疫を高めるためビタミンやミネラルなどが多く、は3〜5倍もある。作り方を紹介。酪農家の数が減少する中、チッコカタメーターノを知らないという人が増えているという。酪農家の思いを知り、「プロジェクト鴨川味の方舟」がたくさんの人に知ってもらいたいと活動、アレンジレシピの開発（月1）やイベントを開催し、魅力を発信している。かつ丼や豆腐の代わりに入れた味噌汁などアレンジメニューのレパートリーは400以上。年1回のチッコカタメーターノ料理教室の様子を紹介。20人ほどが参加した。
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「鴨川（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ゴゴ天気
- 台風情報と全国の天気予報を伝えた。
- 2025年10月7日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- 台風22号が近付いている。現在強い勢力となり、今後は更に発達しながら北から東寄りに向きを変え、木曜日には非常に強い勢力で伊豆諸島に接近しそう。伊豆諸島では明後日は最大瞬間風速65m、波の高さ10mなどが予想され、一部家屋が倒壊するおそれもある。暴風や高波に警戒が必要。関東も沿岸部は強い風や高波に警戒が必要。
- 2025年10月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（気象情報）
- 関東の気象情報を伝えた。鴨川からの中秋の名月のライブ映像なども。
- 2025年8月1日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 台風9号はこの時間伊豆諸島北部に最も近づいていて、あす未明から明け方にかけて暴風域を伴って関東に最も接近する見込み。また伊豆諸島と関東、東北の太平洋側では明日にかけて激しい雨が降るおそれ。
- 2025年7月29日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（中継）
- 千葉・鴨川の中継映像とともに予告「台風9号北上中週末関東に影響か？」と予告を伝えた。
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