千葉・安房地域の郷土料理「チッコカタメターノ」は、チッコ（牛乳）を固めたもので子牛を生んだばかりの母牛だけが出す初乳を使用する。初乳は市販牛乳と比べ、子牛の免疫を高めるためビタミンやミネラルなどが多く、は3〜5倍もある。作り方を紹介。酪農家の数が減少する中、チッコカタメーターノを知らないという人が増えているという。酪農家の思いを知り、「プロジェクト鴨川味の方舟」がたくさんの人に知ってもらいたいと活動、アレンジレシピの開発（月1）やイベントを開催し、魅力を発信している。かつ丼や豆腐の代わりに入れた味噌汁などアレンジメニューのレパートリーは400以上。年1回のチッコカタメーターノ料理教室の様子を紹介。20人ほどが参加した。
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「鴨川（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月2日放送 7:00 - 9:00 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国マツコの終の住処 千葉編
- 紹介された千葉の物件についてマツコは「両方いい。どんどん悩んでくるからあんまりやらないでほしい」などと話した。
- 2024年12月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 季節外れの暖かさとなったきのうの日本列島。10月並みの暖かさのところもあった。東京管区気象台はきのう、イチョウの黄葉を発表。季節どおりに進まない今年の気温。今年はイチゴの生育に異変が起きていた。茅ヶ崎ナベヤ苺園では秋に気温が下がらず生育遅れの品種もあるという。生育の異変は本来、この時期に収穫できるはずがない夏の野菜にも。夏の終わりに植えたトウモロコシの種が連[…続きを読む]
- 2024年11月29日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（ニュース）
- 今月中国の農村部から子どもたちを招き日本の高校生と合同で演奏会を開催。音楽を通じ民間交流を深めようと、中国のNGO団体と日本の高校が企画した。小学4年の張恩予さんは日本で行う初めての演奏会に向けて練習に励んできた。合唱団の子供たちの殆どの子供たちは農村部で暮らし専門的な教育に触れることがすくなくNGOがサポートしている。演奏会を前に日本に到着し文化交流を前に[…続きを読む]
- 2024年11月27日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 寒さ一転、20度超え続出で季節が逆戻りした関東。まもなく師走を迎える東京・新宿。季節は戻り真夏の光景が広がる。日本列島には昨日から季節外れの暖かい空気が流れ込み暖気が入った関東で気温が上昇した。千葉・鴨川では気温23度を超えた。新宿・大久保公園では「至高のラーメンフェス」が開催中。日本のラーメン界屈指の名店51店舗が日替わりで並ぶ。ただ、想定外の暑さ。Tシャ[…続きを読む]
- 2024年11月27日放送 15:45 - 16:50 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 本日の全国の気温と明日の全国の天気を伝えた。
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