東京・銀座にある一つ星のフランス料理店のコース料理ではユニークなデザートが食べられる。味の決め手は胡椒の風味がするというハーブの実で、自然に生えているものを使用しているそう。このハーブがとれるのは千葉・鴨川の山中で、ハーブの多くはハウスで栽培しているが3割は山で自生しているものを採取していて、人気のハーブは都内のシェフから注文が相次いでいるそう。ハーブ園を営む井上さんはハーブの種類に間違いがないか確認し、風味をチェック。確認が取れたハーブはSNSのシェフ専用のグループに画像や解説を投稿し売り出している。またハーブの魅力を直接伝えるためカフェも開いていて、訪れた人にハーブを紹介しているとのこと。
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「鴨川（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月14日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- このあとも最新ニュース
- 2026年2月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！そら予報
- 千葉・鴨川のライブ映像とともに天気予報を伝えた。
- 2026年1月22日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース・気象情報）
- 鴨川市でハーブ園を営む井上さんは山で自生しているハーブを採取。元々は植物で装飾するデザイナーだったが生産したいという気持ちが強くなり11年前鴨川市に移住し山を借り入れ整備を始めた。実際に採ったハーブは食べて風味の確認を行う。また、カフェも開いている。
- 2026年1月19日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5088 原発・再エネで揺れる“地元同意”誰が責任を負うのか
- 千葉・鴨川に関東最大級のメガソーラーが建設が予定されていて工事が行われている。しかし、地元住民から反対の声が出ている。太陽光発電を巡っては土砂災害が発生する事例もある。これまで事業者は説明会などを実施しているが反対意見が出ていて、鴨川市は周辺だけではない説明会を開くよう求めている。しかし、開催について法的根拠が不明である上、ことわりいたしますなど回答。その後[…続きを読む]
- 2026年1月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 千葉・鴨川で大規模な太陽光発電施設の建設計画を進めている事業者が建設が許可されていない区域で木を伐採していた問題で、県は事業者の森林復旧計画を一部区域で認め、植林が始められることになった。
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