他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月27日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「鶏ささ身となすのたたき風」を調理。鶏ささ身に潮をふりふんわりとラップをして電子レンジに2分間かけ粗熱を取る。なすを縦半分に切り、川に5ミリ間隔で浅めの切り込みを斜めに入れる。斜め3等分に切り、サラダ油で揚げ焼きに。細ねぎ・みょうがを小口切り、青じそを千切りに。粗熱をとった鶏ささ身をほすぎならなすにのせ、ポン酢しょうゆ・すりごまを合わせたたれをかける。ねぎと[…続きを読む]

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