鶏だしおでん定食のテレビ情報 | 第7位ヤエチカだしが特徴の人気おでんチェーン | 坂上＆指原のつぶれない店(2024/07/28(日)19:00)

「鶏だしおでん定食」のテレビ露出情報

第7位はヤエチカにあるおでん専門のチェーン店「おでん屋たけし」。このお店の仕掛け人は銀だこの佐瀬守男社長。銀だこのタコの端材は年間100トン以上で課題になっていた。食品ロスをなくすために開発されたのが青竹蛸つみれだった。

2024年7月28日放送　19:00 - 20:54　TBS
坂上＆指原のつぶれない店東京駅の駅ナカで本当に美味しい店No.1は？: 第7位はヤエチカにあるおでん専門のチェーン店「おでん屋たけし」。おでん屋たけしではおでんをおかずにご飯をかきこんでいる。鶏だしおでん定食が人気だ。だしだけではなく具材も斬新でトマトやヤングコーンなどが入っている。店は昼も夜も満席だ。あごだしのおでんも販売している。あごだしおでんは魚の旨味が出ていてお酒のあてにうってつけだ。仕掛け人は…。