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「鶏だしおでん定食」 のテレビ露出情報

第7位はヤエチカにあるおでん専門のチェーン店「おでん屋たけし」。このお店の仕掛け人は銀だこの佐瀬守男社長。銀だこのタコの端材は年間100トン以上で課題になっていた。食品ロスをなくすために開発されたのが青竹蛸つみれだった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月28日放送 19:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店東京駅の駅ナカで本当に美味しい店No.1は?
第7位はヤエチカにあるおでん専門のチェーン店「おでん屋たけし」。おでん屋たけしではおでんをおかずにご飯をかきこんでいる。鶏だしおでん定食が人気だ。だしだけではなく具材も斬新でトマトやヤングコーンなどが入っている。店は昼も夜も満席だ。あごだしのおでんも販売している。あごだしおでんは魚の旨味が出ていてお酒のあてにうってつけだ。仕掛け人は…。

2024年1月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気スポットで何してる?聞き込みアナさんぽ
ヤエチカ外堀地下2番通りで調査。「おでん屋たけし ヤエチカ店」。「鶏だしおでん定食(1100円)」を食べている女性に話を聞いた。「クリーミーな感じ」などと話していた。ここでは創作おでんが人気で、濃厚な鶏だしだけでなくあごだしのおでんも提供されている。羽鳥さん&木佐さんペアもあごだしおでんを頂くことに。大根を食べた羽鳥さんは「中まで染みています。ちょうどいい出[…続きを読む]

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