やしろ優が八千代町でこんにゃく製造会社を営む野口さんのごはん作りを拝見。ショウガの搾り汁、醤油、鶏もも肉、蒟蒻などを袋に入れて味を染み込ませたら、片栗粉をつけて揚げたら、こんにゃくと鶏のから揚げの完成。食卓にはほうれん草の卵スープなども並んだ。