3品目は「塩麻婆豆腐丼」。鶏むね挽き肉と長ネギを耐熱ボウルに入れ、鶏ガラスープの素や調味料を加え混ぜレンチン。具材は薄く広げることで加熱ムラの防止と加熱時間の短縮になるという。豆腐はご飯に直接手でちぎって盛り、レンチンした具材をかけ、お好みでラー油や山椒をかければ完成。