譚澤明さんが「ふわとろ玉子のチリソース」を紹介。鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。卵を溶いて塩・コショウで味付けする。フライパンに油を引き溶き卵を焼いて器に盛り付ける。同じフライパンで鶏むね肉を炒める。ボウルで混ぜた調味料・水を加えて煮立たせ長ねぎみじん切りを加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油・ラー油をお好みで加える。玉子にかけて彩りに青ねぎを散らしたら完成。
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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月13日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアグルメスタジアム 揚げ物スペシャル
- 勝利チームの挑戦は5.20、松島チームの挑戦は15.19で松島チームが勝った。「うまミルクチキン」がご褒美。ギャル曽根さんは「めっちゃおいしい」など、菊池さんは「（肉汁が）小籠包ぐらい出てくる」などコメントした。
- 2026年9月10日放送 21:00 - 22:57 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会夜会THEキッチン
- 今回のテーマは「鶏むね肉レシピ」。人気の秘密は低カロリー＆低脂質で値段は半分。一方で、レパートリーがないなど多くの人が悩む食材でもある。そこで、櫻井＆有吉がゲストとともに、家でも作れる鶏むね肉料理に挑戦。
- 2026年9月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「ナスと豚バラの甘辛炒め」を調理。ナスを食べやすい大きさにカットし、豚バラを約5cmにカットして片栗粉を薄くまぶす。小ネギを小口切りにし、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・オイスターソースなどを混ぜてタレを作る。サラダ油でナスを焼く。
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