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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報

番外編、ジョッキーを支える妻密着。騎手は1年中毎週減量という過酷な生活。荻野極騎手の妻・成瀬琴さんに密着。一番大変なのは食事管理。原則1年間、毎週土曜・日曜にレースが行われるので、常に体重管理をしなければならない。競馬では馬が背負う重量が決まっているため、ジョッキーにも厳しい体重制限がある。体力のネギとニンニクで免疫力をアップさせている。ネギ・ニンニクをゴマ油で炒め、調味料を入れてスープが完成。鶏むね肉に片栗粉をまぶしてジューシーにする。鍋に鶏むね肉、ネギ、白山、しいたけ、豆腐を入れて強火で20分煮込んで鳥ネギ鍋が完成。レース後に食べるご褒美メシを紹介。グルテンフリーでも食べられるように使うのがトウモロコシで作られたパスタ。鶏肉にスパイスをふりかけてオリーブオイルを入れて揉み込む。茹でた麺にめんつゆとバターで味付けし、チキンをのせて、ケイジャンチキンパスタが完成。グルテンフリーでたんぱく質たっぷりの料理。GIスプリンターズSの本賞金は1着が1億7000万円、2着6800万円。ジョッキーは5%でレース翌日には勝った賞金が振り込まれる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県小山市
茶道具の山崎さんのごはん作りを拝見。シソ、長ネギなどの薬味を用意し、そうめんを茹でる。ニンニク、片栗粉などに漬け込んだ鶏むね肉を揚げて、スライスしたパプリカなどの上に乗せる。イチジクなども添えたら「唐揚げサラダ」の完成。

2026年9月13日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
timeleszファミリアグルメスタジアム 揚げ物スペシャル
勝利チームの挑戦は5.20、松島チームの挑戦は15.19で松島チームが勝った。「うまミルクチキン」がご褒美。ギャル曽根さんは「めっちゃおいしい」など、菊池さんは「(肉汁が)小籠包ぐらい出てくる」などコメントした。

2026年9月10日放送 21:00 - 22:57 TBS
櫻井・有吉THE夜会夜会THEキッチン
今回のテーマは「鶏むね肉レシピ」。人気の秘密は低カロリー&低脂質で値段は半分。一方で、レパートリーがないなど多くの人が悩む食材でもある。そこで、櫻井&有吉がゲストとともに、家でも作れる鶏むね肉料理に挑戦。

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