番外編、ジョッキーを支える妻密着。騎手は1年中毎週減量という過酷な生活。荻野極騎手の妻・成瀬琴さんに密着。一番大変なのは食事管理。原則1年間、毎週土曜・日曜にレースが行われるので、常に体重管理をしなければならない。競馬では馬が背負う重量が決まっているため、ジョッキーにも厳しい体重制限がある。体力のネギとニンニクで免疫力をアップさせている。ネギ・ニンニクをゴマ油で炒め、調味料を入れてスープが完成。鶏むね肉に片栗粉をまぶしてジューシーにする。鍋に鶏むね肉、ネギ、白山、しいたけ、豆腐を入れて強火で20分煮込んで鳥ネギ鍋が完成。レース後に食べるご褒美メシを紹介。グルテンフリーでも食べられるように使うのがトウモロコシで作られたパスタ。鶏肉にスパイスをふりかけてオリーブオイルを入れて揉み込む。茹でた麺にめんつゆとバターで味付けし、チキンをのせて、ケイジャンチキンパスタが完成。グルテンフリーでたんぱく質たっぷりの料理。GIスプリンターズSの本賞金は1着が1億7000万円、2着6800万円。ジョッキーは5％でレース翌日には勝った賞金が振り込まれる。
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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 2024年6月の段階では鶏モモ肉の全国平均小売価格は100ｇあたり131円だったが去年5月には144円、先月には154円と過去最高となった。やすいはずの鶏肉の価格がどんどん高騰している。きょうは「家計の味方 鶏肉が過去最高値 どうして？」。ここからは日本獣医生命科学大学の太田教授に解説いただく。町の人は鶏肉の高騰についてどう思っているのか。インタビューすると[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 創業70年の「おぐら本店」は毎日全国からお客さんが集まる名店。チキン南蛮にタルタルソースをかけた元祖とされ、元々エビフライに使っていたタルタルソースをチキン南蛮にかけたことが始まりだという。濃厚なタルタルソースの作り方は企業秘密で、肉は鶏むね肉を使用。薄付きの衣に生姜が効いた特製甘酢が染み込んでやみつきになる味わいとのこと。
- 2026年6月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ドン・キホーテ コストコ 達人厳選！夏に絶対欲しくなる夏アイテムにブームイン！！
- ドン・キホーテオリジナル商品である情熱価格は数々の話題の商品を生み出している人気シリーズ。ありそうでなかったものやお値段以上の満足感が人気。情熱価格の中で一番売れている商品はミックスナッツ。「素煎りミックスナッツDX」、「コーンポタージュ ミックスナッツ」など14種類。年間20億円を売り上げているのだそう。番組では、紅生姜ナッツをトッピングしたバニラアイスを[…続きを読む]
- 2026年6月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- 早朝グルメは朝9時から営業の渋谷区にあるFLUX CAFEから中継。栄養バランスを考えた一汁三菜定食が提供、上の階にあるトレーニング施設に併設されたカフェとなっている。「鶏むね肉の豆腐ハンバーグ定食」は入りで鶏軟骨ポン酢をかけて、味噌汁は愛媛県産の麦味噌を使用している。
- 2026年6月10日放送 0:20 - 0:50 フジテレビ
- Aぇ！ groupのQ＆Aぇ！（Aぇ！groupのQ＆Aぇ！）
- 正門良規と山田邦子が「箸が止まらない超絶品ブロッコリー料理」で対決。正門は「ブロッコリーのナポリタン風ステーキ」、山田は「なんでもブロッこみ！ヘルシー炊き込みご飯」を作る。正門は半分にしたブロッコリーを蒸し焼きに。山田はレンコンなどの具材を1cm角にカット。メインのブロッコリーはふさの部分だけ茹で、芯は細かくカットした。それらの材料をといだ米と一緒に炊飯器に[…続きを読む]
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