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「鶏ガラ」 のテレビ露出情報

兵庫・神戸市、小籠包が人気の「楽関記」にやってきた。1日500個売れるほど人気の小籠包を求め行列ができるそう。小籠包は、注文を受けてから包み蒸すそう。豚すね肉のコリッとした食感と薄い皮のバランスが良いそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店投稿!地元で噂の早朝行列店!
地元で噂の早朝行列店 の秘密を紹介する。今回紹介するのは横浜市和田町にある国道16号線沿いのラーメン店「どんとこい家」朝4時のオープン前から店の前には行列ができ開店するとともに店内に流れ込む。この行列は早朝から昼間で続く、今回はこの秘密をタレントのやすこが調査する。常備前の午前2時半にお店に伺ってお手伝いすることに。調査した早朝行列の秘密は、(1)スープは豚[…続きを読む]

2026年3月5日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
有吉の深掘り大調査人気店の厨房に22台無人カメラ
「みどり食堂」の73歳の女将に密着。朝早くにお店に訪れると開店に向け仕込みを始める。油や米など重いものも1人で運んでいる。1人しかいなくても朝食を厨房で隠れて食べるほどプロ意識の高い女将。美容師になろうとしていたが夫から「食堂をしよう」と言われたそう。出前専門店から始め、50歳の頃から今の食堂を始めたそう。仕込みの中でも製麺は女将だけの仕事。開店30分前には[…続きを読む]

2026年1月29日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗!激推しグルメトーナメントSP
博多vsつくば、テーマはローカル食堂。博多のローカル食堂は「泰洋軒」の「とり天定食」。50年以上町に愛されている昔ながらのメニューが楽しめるお店。つくばのローカル食堂は「いちむら食堂」の「ラーメン定食」。地元民から絶大な支持を誇るお店。ラーメン定食についてくるおかずは日替わりで違うそう。

2025年12月30日放送 12:15 - 14:15 テレビ東京
世界ラーメンNo.1決定戦(世界ラーメンNo.1決定戦)
テレビ愛知が推す世界No.1ラーメン。第1位は思わず飲み干したくなる!名古屋名物???を大量使用、至極の超濃厚ラーメン。堀田駅から徒歩8分、2019年オープン「緋彩」。甘エビの殻を6kg使用したエビ白湯、自家製粉モチモチ麺を使用した「超濃厚えびそば」。

2025年11月9日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅麺街道
横浜中華街にある「思華 牛肉米粉」の「牛バラ肉タンフン」を紹介。麺はもっちもちだという。この麺は中国湖南省で作られる「シェンミィー」という米でできたビーフン。粘りが少なくコシが強いため、もちもち食感になる。スープは牛骨などでだしを取り、中国製のしょうゆで味付けしているということ。麺だめしゲームでナルトがついた麺を引き当てた菊田がお支払いした。

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