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「鶏コロッケ」 のテレビ露出情報

鈴木浩介さんの行きつけは、フレンチレストランの「MonBoeuf」。パリのビストロをイメージした赤を基調とした店内で、肉がメインのフレンチを楽しめるという。人気メニューの「黒毛和牛の鉄板あつあつハンバーグ」は、黒毛和牛100%のパティで、凝縮された肉の旨味が特徴。鈴木さんは、裏メニューの「鶏コロッケ」をよく注文するという。恵比寿の唐揚げ店にいたシェフが、使わない胸肉をミンチにしてコロッケにしたことから登場した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!行きつけ教えます!
Mon Boeufの「鶏コロッケ」をスタジオで試食した。設楽さんは「ショウガが利いてて、味がしっかりついててソースいらないね、美味しい!」、鈴木さんは「ハンバーグも美味しいんですけど、コロッケが特に美味しいんですよ!」などと話した。

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