「1990年代後半に定食チェーンで先駆けて導入したメニューとは？」と出題された。正解は「1人鍋」。伊沢が正解した。1人用の鍋定食はやよい軒が業界に先駆けて導入した。現在はすき焼き鍋の試作中。伊沢は全問正解だった。