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「鶏白湯トリュフSoba」 のテレビ露出情報

成田国際空港「JAPAN FOOD HALL」には鶏白湯ラーメンが人気の「銀座 篝 成田空港店」など専門店が10店舗入っている。空港近くには古民家風レストラン「DINING PORT 御料鶴」がある。JALのふるさと応援隊として千葉県を担当しているCA熊谷さんに仕事の後、富里市の中華料理店「エムズスタイル」へ連れて行ってもらった。店主の貢一さんは柏の中華料理「知味斎」の料理長を務め、35歳で独立した。自家菜園の野菜を使っている。

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